น้ำจิ้มซีฟู้ด สุดแซ่บจี๊ดจ๊าดถึงใจ

ถ้าพูดถึงอาหารทะเล หรืออาหารแนวปิ้งๆย่างๆ แน่นอนทุกคนต้องนึกถึงน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ อย่างแน่นอน ซึ่งเวลาเราไปทานตามร้านอาหารก็จะค้นพบว่ารสชาติของน้ำจิ้มซีฟู้ดบางร้านอร่อยแซ่บถูกปาก แต่ของบางร้านก็ไม่อร่อยเลย วันนี้เลยจะมาแนะนำสูตรน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บให้เพื่อนไปลองทำกันดู น้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด ทำเองได้ง่าย ๆ ทานกับอาหารทะเลปิ้งย่าง หรือเมนูลวกจิ้ม รับรองอร่อยเด็ดโดนใจ ถูกใจรสชาติไหนก็จัดเลยตามชอบ ไม่ต้องไปหาซื้อน้ำจิ้มให้เสียเวลา มาทำกันเองเลยง่ายกว่าแถมอร่อยด้วย

ส่วนผสม
• พริกขี้หนูสวน (สีเขียวผสมสีแดง) 20 เม็ด
• พริกขี้หนูเม็ดใหญ่ 20 เม็ด
• กระเทียมไทยแกะเปลือก 1/2 ถ้วย
• รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 4 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 7 ช้อนชา
• น้ำมะนาว 1/2 ถ้วย
• น้ำต้มสุก 1/2 ถ้วย
วิธีทำ

• อันดับแรกใส่พริกขี้หนูทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ตามด้วยกระเทียม รากผักชี เกลือ น้ำตาลทราย และน้ำมะนาว ปั่นให้เข้ากันพอหยาบๆ
• ใส่น้ำต้มสุกลงไป คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

เพียงขั้นตอนง่ายๆ แค่นี้ ก็จะได้น้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรเด็ดไว้ทานกับครอบครัว ไม่ว่าจะทานอาหารปิ้งย่างหรือทานอาหารทะเล มื้อไหนๆ ก็สามารถทำทานเองได้ไม่ต้องออกไปซื้อที่ร้าน